８月はじめ頃から、スーパー等では鹿児島県産・宮崎県産の新米がでてきています。
この頃の、時期の早い新米は極早稲（ごくわせ）と呼ばれます。そして少しずつ新米前線が日本列島を北上していきます。
そして玄さんには早稲の新米が入荷しました
令和2年産
徳島県産こしひかり玄米
「JA検査1等米」
〈早稲米の魅力〉
早稲の新米独特の、若くてさわやかな香り・みずみずしいツヤと、やわらかな食感。あっさりとした味わいですが、この時期にしか味わえない季節感があります。
「こしひかり」は、一粒一粒ふっくら炊きあがり、つややかで、噛めばかむほど甘みがでます。
※この銘柄は数量限定のため無くなり次第終了いたします。
今日も玄さんのお米で
幸せな食卓が沢山生まれますように
