お正月用のお餅 · 24日 11月 2021
《お正月用 鏡もち・こもち 他 予約販売》 これは縁起が良い！！ 今年も1個からご注文いただけます！ 縁起が良い理由① 令和3年産 岩手県ひめのもちJA検査1等 100%使用 縁起が良い理由② 河内長野市鎮座 千代田神社 にて「すばらしい新年」を 迎えられるようお餅をご祈祷していただきます。 鏡もち ・・・ 1ｋｇ、500ｇ、200ｇ、他 最小200ｇから対応可...
千代田店 · 20日 10月 2021
お待たせいたしました！ 玄さん千代田店が10月1日にオープンしました。 あれやこれやと日程は遅れましたが、無事にオープンすることが出来ました。 ありがとうございます。 ちょうど新米の出てくる時期ですので、ご来店のたびに新しい産地の新米が並んでいると思います。 少量から色々な銘柄を楽しんでいただけますので、ぜひぜひのぞきにいらして下さいね。...
新米情報 · 15日 9月 2021
案内が遅くなりましたが、 令和３年産 徳島県産こしひかり（玄米） 「ＪＡ検査１等米」 玄さんに今シーズン初入荷の新米です。 早稲の品種なので小粒ながらよく肥えた玄米です。新茶のような爽やかでフレッシュな幸せの香りがします。 白米に精米すると透明感があってきれい。やっぱり香りがいい！ 試食の白米が、めっちゃピッカピカ～！ ...
日々のあれこれ · 15日 6月 2021
初めて作った時は 山椒のあく抜きが不十分で 口の中がビリビリ痺れて もう笑っちゃうくらい 味覚がおかしくなった 玄さんの奥さんです 味見しただけなのに 何を食べても口の中が ビリビリぴりぴり ほんと完全に失敗でした。 でも失敗したおかげで 「絶対美味しく作りたい！」 って思うようになって 毎年、 山椒が出始めると 作ってしまいます。 もう意地です(笑)...
日々のあれこれ · 15日 4月 2021
今日のお写真は いつも昼食時にいただく 即席おみそ汁のセット。 刻みネギ お味噌 左の黒いのは乾燥ワカメ 真ん中は出汁鰹の粉末 1番手前は花かつお 右の緑色のは ご飯のお供、 壬生菜のお漬物。 これはほんとに ご飯が止まらんやつです。 お椀にこの具材を入れて ポットのお湯を注ぐだけ 簡単なのに美味しい！ お仕事の合間に食べるので ササッと用意出来て...
掲載されました · 06日 4月 2021
今頃になって お花見がしたいなぁと思う 玄さんの奥さんです。 ご近所の桜は もうだいぶ葉桜なので また来年の楽しみに とっておきましょう。 なんて外を見ていたら 郵便配達のお兄さんが こんにちは～ って持ってこられたのが お写真のコレ！ 業界新聞の 「商経アドバイス」に 掲載していただきました。 先日の健康食育博のことや 米屋の玄さんについて...
大切なお知らせ · 16日 3月 2021
3月10日・11日の２日間 今年も実施しました 「がんばれ東日本 食べて応援しよう セール！！」 期間中の売上の一部を 東日本大震災義援金 として寄付いたしました。 皆様からお預かりした あたたかいお気持ちに 玄さんの思いを添えて 届けてまいりました。 あの震災の直後に 10年間は続けてみよう！ と思って始めたイベントですが、 今年で10回目となりました。...
セールのご案内 · 10日 3月 2021
こんにちは 玄さんの奥さんです。 東日本大震災から１０年、 多くはできませんが 少しでも力になれば という思いから始まりました。 今年も実施いたします。 東北応援セールは ３月１０日(水) ３月１１日(木) ２日間となりますので タイミングが合いましたら ぜひご利用下さいね。 ※お写真参照 今日も玄さんのお米で 幸せな食卓が沢山生まれますように
