案内が遅くなりましたが、
令和3年産
徳島県産こしひかり(玄米)
「JA検査1等米」
玄さんに今シーズン初入荷の新米です。
早稲の品種なので小粒ながらよく肥えた玄米です。新茶のような爽やかでフレッシュな幸せの香りがします。
白米に精米すると透明感があってきれい。やっぱり香りがいい!
試食の白米が、めっちゃピッカピカ~!
決してべたついてるわけではなく、この時期ならではの光り方なんです。
早場米のため、うす味ですが新米の甘く爽やかな香りと艶を楽しんで頂けます。食べ頃は、11月末まで!
今日も玄さんのお米で幸せな食卓が生まれますように