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今年一番乗りの新米!

案内が遅くなりましたが、
令和3年産 
徳島県産こしひかり(玄米)
「JA検査1等米」
玄さんに今シーズン初入荷の新米です。
早稲の品種なので小粒ながらよく肥えた玄米です。新茶のような爽やかでフレッシュな幸せの香りがします。
白米に精米すると透明感があってきれい。やっぱり香りがいい! 
試食の白米が、めっちゃピッカピカ~! 
決してべたついてるわけではなく、この時期ならではの光り方なんです。
早場米のため、うす味ですが新米の甘く爽やかな香りと艶を楽しんで頂けます。食べ頃は、11月末まで!
今日も玄さんのお米で幸せな食卓が生まれますように