案内が遅くなりましたが、 令和3年産 徳島県産こしひかり(玄米) 「JA検査1等米」 玄さんに今シーズン初入荷の新米です。 早稲の品種なので小粒ながらよく肥えた玄米です。新茶のような爽やかでフレッシュな幸せの香りがします。 白米に精米すると透明感があってきれい。やっぱり香りがいい! 試食の白米が、めっちゃピッカピカ~! ...
くたっとしてやわらかな 大阪のうどんも好きだけど 香川県のうどんは別格! 行けるようになったら また食べたいと思う 玄さんの奥さんです そんな香川県から ようやく入荷しました 令和2年産 おいでまい 「いらっしゃい」 という意味の讃岐弁は とても親しみを感じます もっちりとした食感、 上品でやさしい味わいです 今日も玄さんのお米で...
今週も沢山のお客様に お越しいただきまして ありがとうございます こんなところに お米屋さんがあったのね! と、見つけて頂いたり うれしいうれしい 玄さんの奥さんです そしてそして、 滋賀県は湖北地方より 無農薬の新米が届きました 農家さんが熱い思いで 「農薬を使わない米作り」 の為に様々な工夫を凝らし 心を込めて作られました 今年度もどうぞ...
8月はじめ頃から、スーパー等では鹿児島県産・宮崎県産の新米がでてきています。 この頃の、時期の早い新米は極早稲(ごくわせ)と呼ばれます。そして少しずつ新米前線が日本列島を北上していきます。 そして玄さんには早稲の新米が入荷しました 令和2年産 徳島県産こしひかり玄米 「JA検査1等米」 〈早稲米の魅力〉...