《お正月用 鏡もち・こもち 他 予約販売》 これは縁起が良い!! 今年も1個からご注文いただけます! 縁起が良い理由① 令和3年産 岩手県ひめのもちJA検査1等 100%使用 縁起が良い理由② 河内長野市鎮座 千代田神社 にて「すばらしい新年」を 迎えられるようお餅をご祈祷していただきます。 鏡もち ・・・ 1kg、500g、200g、他 最小200gから対応可...
お待たせいたしました! 玄さん千代田店が10月1日にオープンしました。 あれやこれやと日程は遅れましたが、無事にオープンすることが出来ました。 ありがとうございます。 ちょうど新米の出てくる時期ですので、ご来店のたびに新しい産地の新米が並んでいると思います。 少量から色々な銘柄を楽しんでいただけますので、ぜひぜひのぞきにいらして下さいね。...
案内が遅くなりましたが、 令和3年産 徳島県産こしひかり(玄米) 「JA検査1等米」 玄さんに今シーズン初入荷の新米です。 早稲の品種なので小粒ながらよく肥えた玄米です。新茶のような爽やかでフレッシュな幸せの香りがします。 白米に精米すると透明感があってきれい。やっぱり香りがいい! 試食の白米が、めっちゃピッカピカ~! ...
初めて作った時は 山椒のあく抜きが不十分で 口の中がビリビリ痺れて もう笑っちゃうくらい 味覚がおかしくなった 玄さんの奥さんです 味見しただけなのに 何を食べても口の中が ビリビリぴりぴり ほんと完全に失敗でした。 でも失敗したおかげで 「絶対美味しく作りたい!」 って思うようになって 毎年、 山椒が出始めると 作ってしまいます。 もう意地です(笑)...
オリジナルブレンド白米 「真の米職人」(仮称) 完全予約販売 予約受付開始します。 5kg 20,000円(税込) 2kg 8,000円(税込)...
今日のお写真は いつも昼食時にいただく 即席おみそ汁のセット。 刻みネギ お味噌 左の黒いのは乾燥ワカメ 真ん中は出汁鰹の粉末 1番手前は花かつお 右の緑色のは ご飯のお供、 壬生菜のお漬物。 これはほんとに ご飯が止まらんやつです。 お椀にこの具材を入れて ポットのお湯を注ぐだけ 簡単なのに美味しい! お仕事の合間に食べるので ササッと用意出来て...
今頃になって お花見がしたいなぁと思う 玄さんの奥さんです。 ご近所の桜は もうだいぶ葉桜なので また来年の楽しみに とっておきましょう。 なんて外を見ていたら 郵便配達のお兄さんが こんにちは~ って持ってこられたのが お写真のコレ! 業界新聞の 「商経アドバイス」に 掲載していただきました。 先日の健康食育博のことや 米屋の玄さんについて...
3月10日・11日の2日間 今年も実施しました 「がんばれ東日本 食べて応援しよう セール!!」 期間中の売上の一部を 東日本大震災義援金 として寄付いたしました。 皆様からお預かりした あたたかいお気持ちに 玄さんの思いを添えて 届けてまいりました。 あの震災の直後に 10年間は続けてみよう! と思って始めたイベントですが、 今年で10回目となりました。...
炭水化物の中でも、カロリーを燃焼しやすい食材はお米(ごはん)です。ごはんを中心とした食事にするだけで、体の燃焼力がアップすることはご存じでしょうか?...
こんにちは 玄さんの奥さんです。 東日本大震災から10年、 多くはできませんが 少しでも力になれば という思いから始まりました。 今年も実施いたします。 東北応援セールは 3月10日(水) 3月11日(木) 2日間となりますので タイミングが合いましたら ぜひご利用下さいね。 ※お写真参照 今日も玄さんのお米で 幸せな食卓が沢山生まれますように